Vinos, licores y bebidas

Presentamos la muestra de nuestra bodega, con las referencias de vinos , cervezas y bebidas generalmente disponibles.

 

Tintos de Cantabria

 

D.O. Liébana

Lussia 22,00 €
Mencía, Tempranillo
Picos de Cabariezo Finca Morillas 21,00 €
Mencía, Syrah
Vino de montaña 12 meses roble francés

 

Blancos de Cantabria

Viña Hortanza - Guriezo 24,00 €
Gewurztraminer y Riesling
Trabajo manual

 

I.G.P. Vinos de la Costa de Cantabria

Finca Jorrillo Casona Micaela 25,00 €
Albariño 75%, Riesling 25%
Crianza 12 meses sobre sus lías en depósito de acero inoxidable
Mar de Fondo 24,00 €
Riesling Hondabarrizuri, Albariño, Godello
Miradorio Barrica Edición Limitada 30,00 €
Nueva versión de Mar de Fondo, mismas uvas. Año de crianza en barrica de roble francés con tapa de acacia.
Behetria de Cieza 25,00 €
Albariño
Crianza sobre lías
Yenda Spicata - Valles Pasiegos 25,00 €
Godello, Albariño y Riesling
Fermentación en depósitos y crianza sobre lías con batonnage

 

Tierra de Liébana

Alegría de Enza 16,00 €
Godello

 

Vinos Tintos

 

D.O. Rioja

Vega Vella 30,00 €
Garnacha Monovarietal, Ecológico
Crianza 14 meses en barrica roble francés y varios meses en botella
Monte Real Cuvée 24,00 €
Tempranillo, Graciano
Envejecido en barrica de roble durante 12 meses
Muga El Andén Edición Limitada 19,50 €
Tempranillo y Garnacha
14 meses de crianza en roble

 

D.O. Ribera del Duero

Protos Roble 17,90 €
Tempranillo 100%
6 meses en barrica de roble francés y americano
Protos 9 Meses Ecológico 20,00 €
Tinta del país. 9 meses envejecido en barricas nuevas de roble francés
Protos 27 40,00 €
16 meses en barricas nuevas de roble francés
Protos Carro Vino de Guarda 45,00 €
Tinto fino 100%
16 meses barrica y 8 meses en tinas de roble francés
Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca Vino de Altura 37,00 €
Tempranillo, Merlot y Malbec
12 meses en barrica de roble francés
Emina Emoción Vino de Autor 30,00 €
Tempranillo
15 meses en barrica de roble francés
La Vetusta Carrascalón Alto Viñedo Especial 35,00 €
Tempranillo 100%
12 meses en barrica de roble francés

 

D.O. Bierzo

Lapola Vino de Finca 19,00 €
Mencía
12 meses en barrica sobre lías finas
Dominio de Tares Cepas Viejas 18,00 €
Mencía
Crianza sobre lías finas durante 8 meses

 

D.O. Toro

Primer Paso de La Morga 30,00 €
Tinta de Toro
14 meses en barrica de roble
Portia Gran Colegiata Original 28,00 €
Tinta de Toro
8 meses en barrica francesa
Fariña Primero 15,00 €
Tinta de Toro
Maceración carbónica con fermentación con levadura autóctona

 

Vinos del Priorat Odgkinson Ecológicos

Mas del Habanero 30,00 €
Garnacha Negra, Cariñena
Breve estancia en barrica de roble francés
Los Panzudos 28,00 €
Garnacha Negra
Vino de viñas de altura
Garnacha Peluda 35,00 €
Garnacha Peluda
Fermentación con levaduras autóctonas y crianza en barrica

 

D.O. Málaga Sierra de Málaga

Pago del Espino Parado 27,00 €
Petit Verdot, Syrah y Tempranillo
Viñas seleccionadas, 15 meses en barrica de roble francés

 

D.O. Ribera del Guadiana

Huno Reserva Pago de los Balancines 22,50 €
Garnacha Tintorera, Graciano y Tempranillo
18 meses en barrica roble francés ecológico

 

D.O. Jumilla

Juan Gil Etiqueta Plata 24,00 €
Monastrell
12 meses en roble francés ecológico

 

V.T. Extremadura

Habla del Silencio 20,00 €
Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo
8 meses en roble francés ecológico

 

Vinos Blancos

 

D.O. Rueda

Protos Verdejo Cuvée 19,00 €
Verdejo
6 meses sobre lías finas
Emina Fermentado en Barrica 27,00 €
100% Verdejo
7 meses en barricas de roble francés
José Pariente 17,00 €
Verdejo
4 meses con sus lías en barrica de roble francés

 

D.O. Rías Baixas

Fulcro O Pedreira 20,00 €
100% Albariño
5-6 meses en contacto con lías finas en barrica roble francés

 

D.O. Monterrei

Entremedio 24,00 €
100% Godello
6 meses en depósito de acero inoxidable sobre lías finas

 

Vinos Rosados

 

D.O. Cigales

Aire de Protos 16,00 €
Tempranillo, Garnacha, Albillo y Verdejo
Fermentación en acero y sobre lías finas 2-3 meses
Emina Rosa Prestige 28,00 €
Tempranillo, Verdejo y Viura
Maceración en frío y crianza 2 meses sobre lías

 

D.O. Rioja

Izadi Larrosa Rosé 17,00 €
100% Garnacha
Fermentación en acero inoxidable

 

Sidra de Cantabria

Sidra Natural Bio Somarroza 15,00 €
Elaborada con manzanas seleccionadas de cosecha propia
Rubí de Somarroza Edición Limitada 27,00 €
Sidra roja hecha con manzana Raxao prensada manualmente
Capricho de Somarroza Ecológica 21,00 €
Con manzanas de plantación ecológica propia

 

Champagne Philippe Gamet

Rive Droite 50,00 €
Meunier, Pinot Noir, Pinot Meunier
20 meses sobre lías
Rive Gauche Brut 55,00 €
Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Reserva, 20 meses sobre lías

 

Cava

Cuvée Rosé 65,00 €
Agustí Torelló Kripta Brut Nature 20,50 €

Información

En el restaurante La Pradera de Ruiseñada encontrarás una propuesta donde se combinan ingredientes locales de forma creativa para disfrutar de una experiencia gastronómica divertida y contemporánea.

Cómo llegar

La Pradera

RESTAURANTE

Horario para reservas:
De 11 a 13 y de 16 a 21 Horas
Tel. 722 259 208

El Valle s/n. Ruiseñada
Comillas. Cantabria

Horarios

Nuestro restaurante La Pradera permanecerá CERRADO POR VACIONES

hasta el día 6 de marzo.

Disculpen las molestias.

 

 

 

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