La tradición marinera y la innovación se dieron la mano en el V Encuentro de Gastronomía, Turismo y Agroalimentación “Cantabria en la Mesa”, donde la ponencia de nuestro equipo rindió homenaje a la vida en los pueblos costeros y a sus productos locales.
Desde La Pradera, en Ruiseñada (Comillas, Cantabria), tenemos una noticia que nos llena de emoción y orgullo: ¡nuestra sopa de pescado ha sido la ganadora de la segunda edición del Campeonato de Sopa de Pescado en San Sebastián Gastronomika 2025!
El restaurante La Pradera de Ruiseñada, regentado por Mónica Calderón y Borja Miér, estará presente los días 22 y 23 de octubre en la tercera edición de las jornadas "Sabor en Cantabria", un importante encuentro que reúne a expertos en gastronomía, turismo y alimentación de la región. Este evento, que se celebrará en el emblemático Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo, servirá como espacio para compartir conocimientos sobre la tradición culinaria cántabra y su proyección en el sector turístico.
Permanecemos Cerrados Hasta
Hoy domingo primero de septiembre se celebra el día del cocido en la campa de Ucieda, una tradición que continúa viva desde sus inicios en 1968. Y es para nosotros una emocionante experiencia elaborar este dichoso plato típico para tantas personas.
En el marco de nuestro 2º aniversario, nos complace invitarte a una experiencia culinaria única y sensorialmente envolvente. El restaurante La Pradera, junto al equipo creativo de TuDJ.es hemos diseñado una velada especial donde la gastronomía, la música y la luz se unen para ofrecerte un viaje que deleitará todos tus sentidos.
Este mayo, Cantabria se prepara para celebrar el Congreso del Queso, un evento organizado por El Diario Montañés, Cantabria en la Mesa y patrocinado por diversas entidades, incluyendo la Consejería de Desarrollo Rural y el Ayuntamiento de Piélagos. Esta celebración, que tendrá lugar el 14 de mayo en el restaurante El Nuevo Molino de Puente Arce, Piélagos, marca el inicio del "Mes del Queso de Cantabria".
Todas las semanas, un guiso diferente. Descubre cada semana nuestros guisos en tu visita al restaurante La Pradera inspirado en esos sabores típicos de los hogares que nos trasladan a viejos recuerdos.
El 24 y 25 de octubre de 2023 el equipo de cocineros de La Pradera de Ruiseñada, Comillas, volvemos a desplazarnos a la 3ª edición de "Sabor en Cantabria", un encuentro sobre gastronomía, turismo y alimentación realizado en el Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo.
En el restaurante La Pradera de Ruiseñada encontrarás una propuesta donde se combinan ingredientes locales de forma creativa para disfrutar de una experiencia gastronómica divertida y contemporánea.
RESTAURANTE
Horario para reservas:
De 11 a 13 y de 16 a 21 Horas
Tel. 722 259 208
El Valle s/n. Ruiseñada
Comillas. Cantabria
Horarios:
Horario de Comidas :13:30 a 15:30
Horario de Cenas de 21:00 a 23:00
Abrimos lunes día 8 de diciembre en servicio de comidas.
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