El restaurante La Pradera en Ruiseñada, Cantabria ofrece cocina creativa con ingredientes de calidad de productores locales. La propuesta gastronómica fusiona platos tradicionales con sabores innovadores en un ambiente acogedor enclavado en el entorno rural. Además, la carta cuenta con menús especiales para grupos y una amplia terraza en la bolera para disfrutar de la comida y la naturaleza.
En esta ocasión compartimos la entrevista realizada a Borja Mier del restaurante La Pradera en un emocionante episodio del programa de radio "Dichosa Cocina", de RTVE. En esta entrevista, exploramos su amor por la cocina, su inspiración y sus inicios en el mundo culinario.
Ponemos a disposición de nuestros clientes el servicio de menú especial para grupos, con formato adaptado, y la posibilidad de montar amplias mesas en la terraza.
