Ponemos a disposición de nuestros clientes el servicio de menús especiales para grupos, con distintos formatos adaptados, y la posibilidad de montar amplias mesas en la terraza de la bolera.
Eelaboraciones con producto de temporada que reflejan matices de cocina tradicional y aporte de sabores y texturas contrastadas que hemos añadido para definir la Gastronomía de La Pradera, aportando la riqueza como lo hace el sotobosque ...
MENÚ SOTOBOSQUE
Aperitivo
Lingote de Terrina de Foie, Turrón y Mermelada de Limón
Para Comenzar
Tosta de Sardina Ahumada,Guacamole, Tomate Seco Y Huevas de Trucha.
Huevo Poche Trufado, Puré Robuchon , Champiñon y Juego de Carne.
Nuestros Platos Principales de Pescado y Carne
Albóndigas de Rape y Langostinos con Salsa Marinera
Lomo de Ciervo con Boletus, Chutney de Manzana y Salsa de Soja y Miel
Para terminar
Torrija de Pan Brioche con Crema de Vainilla.
Precio: 45 Euros, Bodega incluida.
