En esta ocasión compartimos la entrevista realizada a Borja Mier del restaurante La Pradera en un emocionante episodio del programa de radio "Dichosa Cocina", de RTVE. En esta entrevista, exploramos su amor por la cocina, su inspiración y sus inicios en el mundo culinario. 

Ponemos a disposición de nuestros clientes el servicio de menús especiales para grupos, con distintos formatos adaptados, y la posibilidad de montar amplias mesas en la terraza de la bolera.