II ANIVERSARIO
Restaurante La Pradera

En el marco de nuestro 2º aniversario, nos complace invitarte a una experiencia culinaria única y sensorialmente envolvente. El restaurante La Pradera, junto al equipo creativo de TuDJ.es hemos diseñado una velada especial donde la gastronomía, la música y la luz se unen para ofrecerte un viaje que deleitará todos tus sentidos.

Fecha: 8 de junio de 2024
Lugar: Restaurante La Pradera, Ruiseñada, Comillas.
Hora: 21 horas

Imagina un menú degustación que te lleva a través de un recorrido de sabores, iluminación y música meticulosamente seleccionados, donde cada plato representa una de las creaciones que definen la trayectoria culinaria del restaurante La Pradera, unidas al criterio estético y la creación de atmósferas y sonidos proporcionados por un artista local cuyas propuestas se apartan de lo convencional. El resultado: bocados y atmósferas donde la innovación y la tradición se entrelazan en una experiencia multisensorial creando una sinfonía de gustos con un único propósito: Celebrar nuestro aniversario.

MENÚ DEGUSTACIÓN

Aperitivos

Salmorejo Rojo, Queso Láctico y Pan Brioche.

Terrina de Foie, Praliné de Almendras y Naranja.

Primeros Platos

Tosta de Sardina Ahumada, Aguacate y Tomate Seco.

Milhojas de Verduras y Queso Fundido Señora Mercedes.

Pescado

Trucha Pirinea en Escabeche de Vinagre Transparente.

Timbal de Cabrito Especiado, Gratén de Boniato y Chips de Patata Violeta.

Dulce

Tarta Tatín y su Helado de Yogur.

Maridaje

Aure de Protos (Ribera de Duero)
Tussio (Bodegas Miradorio)
Losada (Bierzo)

Después de la Cena

La magia no termina con el último bocado.
Al finalizar la degustación, el ambiente continuará algunos momentos más para poner el broche a esta velada
donde podrán acercarse a brindar con nosotros todas aquellas personas, amigos, conocidos y familiares que lo deseen
y no puedan optar por una plaza debido al limitado aforo.

RESERVAS

722 259 208