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Sabor en Cantábria

El 25 y 26 de octubre el equipo de cocineros de La Pradera de Ruiseñada, Comillas, acudimos a la segunda edición de las jornadas "Sabor en Cantabria" un encuentro sobre gastronomía, turismo y alimentación realizado en el Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo.

En el encuentro elaboramos el menú del almuerzo en el balneario para patrocinadores, ponentes y colaboradores junto con el equipo del Balneario y el Chef Enrique Pérez Malagón. Ofrecimos dos entrantes, una "Vieira a la plancha con caviar de Limón" y "Queso de Trapa en Tempura con Chutney de Manzana".

 

 

 

Información

En el restaurante La Pradera de Ruiseñada encontrarás una propuesta donde se combinan ingredientes locales de forma creativa para disfrutar de una experiencia gastronómica divertida y contemporánea.

Cómo llegar

La Pradera

RESTAURANTE

Horario para reservas:
De 11 a 13 y de 16 a 21 Horas
Tel. 722 259 208

El Valle s/n. Ruiseñada
Comillas. Cantabria

Horarios:

Horario de Comidas :13:00 a 15:30
Horario de Cenas de 21:00 a 23:00

ESTA SEMANA ABRIMOS DE VIERNES DÍA 10 A DOMINGO DÍA 12.

 

 

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