Bienvenida a La Pradera
Restaurante La Pradera en Cantabria, es un local de reciente apertura ubicado en el barrio de Ruiseñada de Comillas , junto a la iglesia de San Adrián. Aquí podrás degustar una propuesta gastronómica creada con cariño, donde fusionamos los platos más tradicionales de la gastronomía de nuestra región, con la creatividad y buenos ingredientes que productores locales fabrican con esmero.
Creamos
ambiente
Queremos ofrecer un ambiente acogedor con una decoración cuidada, sencilla y limpia, enclavados en un entorno rural de gran belleza, rodeados de naturaleza y vestigios arquitectónicos de un pequeño pueblo como es Ruiseñada, donde el agua de sus fuentes subterráneas ha sido y sigue siendo reconocida por muchos expertos de todo el mundo.
Calidad
y cercanía
La creatividad, sabor y cuidado de nuestras tapas y platos es fruto de los años de experiencia en la restauración. Procuramos añadir cariño y profesionalidad en las elaboraciones, cuidando la estética y la presentación de los platos sin olvidarnos de la calidad de los productos locales, tradicionales y de cercanía.
Nuestra
Carta
Hemos diseñado una carta que aúna en la misma una propuesta gastronómica completa, para degustar productos tradicionales elaborados a nuestra manera, deseando que nuestros comensales vivan una experiencia inolvidable y por supuesto, repitan.
Atención
directa
Nosotros mismos en primera persona estaremos atentos a tus necesidades en cualquiera de los tres espacios de los que disponemos. El comedor interior, el porche cubierto y la terraza de la bolera se convierten en espacios tranquilos donde disfrutar de nuestra propuesta gastronómica rodeados de familiares y amigos, o en vuestra visita a nuestra comunidad autónoma de Cantabria.
La Pradera, tu punto de encuentro ideal para disfrutar de las tapas favoritas, platos con encanto y deliciosos postres. Disfruta de una experiencia completa en compañía de familiares y amigos, o en una comida de empresa y negocios.
Elaboraciones realizadas con producto de temporada que reflejan matices de cocina tradicional y aporte de sabores y texturas contrastadas que hemos añadido para definir la Gastronomía de La Pradera, aportando la riqueza como lo hace el sotobosque.
El restaurante La Pradera de Ruiseñada, regentado por Mónica Calderón y Borja Miér, estará presente los días 22 y 23 de octubre en la tercera edición de las jornadas "Sabor en Cantabria", un importante encuentro que reúne a expertos en gastronomía, turismo y alimentación de la región. Este evento, que se celebrará en el emblemático Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo, servirá como espacio para compartir conocimientos sobre la tradición culinaria cántabra y su proyección en el sector turístico.
Todas las semanas, un guiso diferente. Descubre cada semana nuestros guisos en tu visita al restaurante La Pradera inspirado en esos sabores típicos de los hogares que nos trasladan a viejos recuerdos.
